Noticias del Centro Histórico de Teruel

Raúl Igual: “Sólo con que se conozca Teruel ya estoy satisfecho. Que se sepa que los turolenses también sabemos hacer bien las cosas”.

Después del intenso día que vivió ayer en Madrid, Raúl Igual está de nuevo en su Teruel natal enfrascado en sus libros y entre llamada y llamada de teléfono.

Raúl Igual, de Teruel, se enfrentará a los 65 mejores sumilleres del mundo en Japón. A algunos ya los conoce: “Compartí piso con el italiano y el de Reino Unido fue mi examinador”.

Raúl Igual, nuestro representante en el Mundial de Sumilleres que se celebrará la semana que viene en Japón, sabe a qué se enfrenta. Y a quiénes. “En el Mundial participaremos 66 sumilleres y ningún español ha logrado nunca pasar del 6º puesto”. Y es que las diferencias, cuando se está tan arriba, son mínimas. Sólo es una cuestión de “saber estar” y “estar preparado” para cualquier cosa.

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